Potrebno je:

  • 300 g ohlađenog pire krompira
  • 120 g brašna + dodatno za radnu površinu
  • 1 srednje jaje
  • 1 kašičica ulja
  • so i biber po ukusu

Priprema:

U jednu veliku posudu stavite ohlađeni pire krompir. Onda dodajte jaje, brašno, so, biber i ulje. Dobro mešajte dok smesa ne postane kompaktna. Onda sve sastojke promešajte dok se dobro ne sjedine.Radnu površinu zatim pospite brašnom pa podelite na 4 dela. Oblikujte svaki u dugačku roladu pa isecite nožem na komade dužine oko 2 cm. Kuvajte njoke sve dok ne isplivaju na površinu.