Potrebno je:

  • 450 g mlevene ćuretine
  • 200 g rendanih tikvica
  • 2-3 mlada luka
  • 2 kašike sitno seckane sveže nane
  • 2 kašike sitno seckanog svežeg korijandera
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice crnog bibera
  • ½ kašičice kajenske paprike
  • biljno ulje za prženje

Priprema:

Tikvice izrendajte i ocedite od viška tečnosti. Onda ih stavite u veliku posudu i pomešajte sa lukom, nanom, korijanderom, kimom, soli, paprikom i biberom. Ubacite mlevenu ćuretinu i dobro promešajte rukama. Napravite šnicle i pržite ih na vrelom ulju oko pet minuta, sa obe stranem sve dok ne porumene. 

lava kolač