NAJBOLJI DOMAĆI KREM SIR Treba vam samo 4 sastojka i uspeva svima, prste da poližete

Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Zdraviji i ukusniji od kupovnog, pravićete stalno.

krem sir
Shutterstock

Potrebno je

  • 1 l punomasnog mleka
  • 2-3 kašike soka od limuna
  • 3 kašike neutralne pavlake
  • malo soli

Priprema:

Na umerenoj temperaturi zagrejte mleko. Kad prokljiča, dodajte limunov sok, i kuvajte nekoliko minuta, uz neprestano mešanje. Kada se mleko zgusne i izdvoji masnoća, sklonite šerpu sa ringle. Kroz gustu gazu procedite smesu. Sir koji je ostao u gazi stavite u blender, dodajte so i neutralnu pavlaku i dobro izblendajte. Kad smesa postane kompaktna, prebacite krem sir u činiju.

 

Komentari (0)

Loading