DOMAĆI MOCARELA SIR Još zdraviji i ukusniji od kupovnog, a svi će vam tražiti recept

Izvor: Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Prvi put je naziv "mocarela" upotrebio kuvar papske pratnje 1570 godine, u svom kuvaru.

mocarela sir
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 2 litre nepasterizovanog mleka
  • sirće

Priprema:

Zagrejte mleko, ali vodite računa da ne bude previše vrelo. Dodajte 4 kašičice sirćeta pa neprestano mešajte, sve dok mleko ne počne da se odvaja i da se stvaraju sve veće grudvice. Rukama pokupite sir, pa ga ocedite i napravite kuglu. Stavite ga u zagrejanu vodu, pa ga držite 5 minuta. Rukama ocedite, vratite, mešajte. Postupak ponavljajte dva do tri puta. Onda sir ostavite u ledenoj vodi minut do dva. Izvadite, ocedite i ponovite još dva do tri puta. 

 

 

 

img
02. 04. 2025 20:25

BARSELONA ŠOKIRALA FENERBAHČE: Pokorili Turke i zakomplikovali put Crvenoj zvezdi i Partizanu

img
02. 04. 2025 20:21

OVO SU SVI ČEKALI! Predsednik SAD se obraća naciji: Tramp predstavlja svoj ekonomski plan (VIDEO)

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
02. 04. 2025 20:35

"TO JE ONO ŠTO NAS BOLI!" Trener Partizana posle senzacionalne eliminacije iz Kupa Srbije u fudbalu

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
02. 04. 2025 20:26

AMERIKU SU PLjAČKALI I PRIJATELjI I NEPRIJATELjI Tramp najavio potpisivanje nove uredbe: "Danas imamo veoma, veoma dobre vesti"

img
02. 04. 2025 20:05

DEJAN RADONjIĆ SE NEĆE BORITI ZA TROFEJ: Gran Kanarija pobedila Bahčešehir za finale Evrokupa

img
02. 04. 2025 20:10

"OVO JE VELIKI ŠOK, NISAM OČEKIVAO, ISKRENO": Loson šokiran odlukom iz Red Bula

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

Komentari (0)