Čokoladni kolač
Sastojci:
6 jaja
12 kašika šećera
125g margarina
1 kesica praška za pecivo
1 kesica cimeta
200 g mlevenog maka
Za glazuru:
100 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema:
U jednu činiju stavite žumanca, u drugu belanca, a u treću maslac. U žumanca dodajte šest kašika šećera i umutite mikserom dok ne dobijete čvrst sneg. Maslac penasto umutite. Sjedinite mikserom žumanca i maslac. Dodajte mak pomešan s cimetom i praškom za pecivo, pa umutite. Belanca umutite u čvrstu penu sa šest kašika šećera. Kašikom dodajte umućena belanca u masu s makom i lagano izmešajte kašikom. Pecite u podmazanom plehu na 200 stepeni. Glazura: Pavlaku lagano zagrejte (do pred ključanje), pa
sklonite sa vatre i ubacite izlomljenu čokoladu. Izmešajte dobro i prelijte preko kolača.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (2)