Lenja pita sa cimetom
Sastojci:
200 g maslaca
200 g šećera
3 jajeta
500 g brašna
1 kašičica cimeta
1 kašičica sode bikarbone
800 g jabuka
100 g suvog grožđa
100 g oraha
Priprema:
U sud staviti maslac, šećer, 2 jajeta i žumance i penasto umutiti, dodati kašičicu cimeta i kašičicu sode bikarbone. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Podeliti ga na polovine. Dok se testo odmara, oljuštiti jabuke i tanko ih iseći. Polovinu testa staviti u pleh. Preko razvučenog testa staviti jabuke i suvo grožđe, koje prethodno valja držati neko vreme u vrućoj vodi. Staviti drugi deo razvučene kore. Preostalim belancetom premazati površinu testa, ravnomerno poravnati, zatim zasuti krupno seckanim orasima i krupnijim šećerom. Peći na 190 stepeni oko 35 minuta. Kad se ispeče, posuti šećerom i služiti.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)