SAVRŠEN SPOJ HRSKAVOG TESTA I NEŽNOG KREMA Napravite najukusnije siciljanske kanoli

Alo.rs

12:35

Slatki kutak 0

Jedan je od najpoznatijih recepata italijanskog ostrva.

SAVRŠEN SPOJ HRSKAVOG TESTA I NEŽNOG KREMA Napravite najukusnije siciljanske kanoli
pixabay

Čoko-kanoli

Sastojci:

Za testo:

250 g brašna

2 kašičice šećera

1 kašika svinjske masti

2 jajeta

1 kašika vinskog sirćeta

so

Za fil:

120 g šećera

500 g rikote

100 g čokolade

Priprema:

Pomešajte brašno i šećer. Umutite jaja, pa dodajte so, mast i pomešajte s brašnom. Ostavite da stoji 15 minuta. Dodajte sirće, pa zamesite rukama. Smesa će biti suva, pa je potrebno strpljenja da se lepo umesi. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru da odstoji najmanje sat, a potom na sobnoj temperaturi još 30 minuta. Testo razvaljajte, pa čašom vadite krugove testa i uvijte ih oko metalnog kalupa. Ivice namažite belancetom da bi se krajevi slepili i učinite isto sa preostalim testom. Testo sa kalupom pržite u dubokom ulju dok ne porumeni. Kad se malo ohladi, izvadite iz kalupa. Umutite šećer i rikotu, a čokoladu otopite na pari, pa sjedinite. Ovim filom punite kanole i po želji ukrasite komadićima čokolade.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Komentari (0)

Loading