NEMA KO IH NE VOLI! Savršeno kremaste ledene kocke, ali sa čokoladnim filom
Ledene kocke su jedan od omiljenih starinskih kolača.
Sastojci:
Kora:
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
2 kašike kakaoa
Sirup:
200 g šećera
250 ml vode
Fil:
500 ml mleka
100 g šećera
70 g brašna
1 kašika gustina
1 kašika kakaoa
100 g čokolade za kuvanje
250 g margarina
1 vanilin šećer
Čokoladna glazura:
100 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
3 kašike mleka
Foto: Printscreen/Facebook
Priprema:
Kora: umutiti belanca sa šećerom. Dodati žumanca i sjediniti. Dodati brašno i kakao. Izmešati kašikom, sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Sirup: skuvati šećer i vodu. Kad provri, smanjiti temperaturu, a posle 3 minuta isključiti ringlu i ostaviti sirup još 3 minuta. Toplu koru preliti toplim sirupom.
Fil: razmutiti brašno, gustin i kakao sa malo mleka. Preostalo mleko pomešati sa šećerom i vanil šećerom i zagrejati do ključanja, pa sipati smesu od brašna i mešati da se sjedini, paziti da nema grudvica. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu, mešati da se otopi. Kad se fil ohladi pomešati sa umućenim margarinom i staviti na koru.
Glazura: istopiti čokoladu sa mlekom i uljem i preliti preko fila.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
LEDENE KOCKE PRVE NESTAJU SA STOLA Kolač koji pomera granice dobrog ukusa
Najbolje služite uz šoljicu kafe.
STARINSKI KOLAČ JUGOSLAVIJA BUDI NOSTALGIJU A ukusom bolji od svake torte
Generacije su odrasle na njemu.
ALKATRAZ KOCKE SE TOPE U USTIMA Polovina se smaže dok su još u plehu
Priprema je laka, a ukus božanstven.
PREVRNUTA TORTA OD KRUŠAKA Elegantan dezert koji je prava eksplozija ukusa, oduševljava na prvi zalogaj
Poslužite je toplu ili na sobnoj temperaturi...
NAJSOČNIJI KOLAČ SA PUDINGOM I JABUKAMA Ne peče se, a ukus je poput najbolje domaće pite
Korica od keksa i fil s voćem s nepogrešiva kombinacija koja će da zadovolji i najprobirljivija nepca
SOČNA, NEŽNA, JEFTINA Neprevaziđena Bela torta, neprevaziđena tradicija na tanjiru
Bela torta je poznata decenijama kao neprevaziđen recept i generacije je vole, međutim ona je omiljena i domaćicama zato što nije komplikovana za spremanje
BOGATA, RASKOŠNA, OTMENA Interkontinental torta, najbolja poslastica ikada
Torta je jako ukusna, kore su od belanaca i oraha, filuje se sa tri jako lepa kremasta fila
OMILJENI SLATKIŠ U SRPSKIM KUĆAMA Starinski kolač od jabuka i griza, mirisom vraća sećanje na bakinu kuinu
Kolači sa jabukama su među omiljenim desertima kod mnogih, a ovaj recpet će vas oboriti s nogu
Povezane vesti
STARINSKI KOLAČ JUGOSLAVIJA BUDI NOSTALGIJU A ukusom bolji od svake torte
Generacije su odrasle na njemu.
ALKATRAZ KOCKE SE TOPE U USTIMA Polovina se smaže dok su još u plehu
Priprema je laka, a ukus božanstven.
KOLAČ TROSTRUKI UŽITAK BOLJI OD SVAKE TORTE Dva fila, sočne kore i preliv od čokolade
Savršen za svečanu i slavsku trpezu.
DOMINO KOCKE SE TOPE U USTIMA Gotove za pola sata, a zbog izgleda će ih deca obožavati
Pravi se lako, a osvaja na prvi zalogaj.
Komentari (0)