KOLAČ NA METAR Jeftin starinski kolač koji se u Jugoslaviji pravio za posebne prilike
Kolač se pravi od sastojaka koje imate u kući i nije komplikovan kako izgleda na prvi pogled.
Sastojci
Kore:
4 jaja
250 g šećera
250 g brašna
1 prašak za pecivo
5 kašika vode
10 kašika ulja
3 kašike kakaoa
Fil:
750 ml mleka
250 g šećera
2 kesice pudinga od vanile
2 kašike brašna
250 g margarina
Glazura:
200 g čokolade
1 kašika ulja
Priprema:
Kore: Penasto umutiti jaja, dodati šećer, vodu, sjediniti da se šećer istopi. Dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i na kraju ulje. Smesu podeliti na dva jednaka dela. U jedan dodati kakao. Sipati ih u dva podmazana uska kalupa i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Pečene korice izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade.Ohlađene rolate iseći na kriške po širini rolata debljine 1 cm.
Fil: Od ukupne količine mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti puding i brašno, a preostalo mleko staviti da proključa sa šećerom. Kada proključa sipati smesu od pudinga i uz mešanje kuvati dok se ne zgusne. Umutitu 250 g margarina i dodavati kašikom u njega ohlađen fil. Mutiti sve vreme mikserom dok se smesa ne ujednači i postane penasta.
Ređanje: Na tacnu stavljati naizmenično jednu svetlu pa jednu tamnu krišku biskvita a između fil. Ređati kriške jednu iza druge kao rolat. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Preostalim filom premazati kolač okolo, pa preliti glazurom od istopljene čokolade sa uljem. Ostaviti da se stegne. Kolač seći ukoso kako bi se videle šare.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
SAVRŠEN LETNJI DESERT Griz kocke koje se ne peku, brzo su gotove, jeftine, a prosto neodoljive!
Prava poslastica za vrele dane.
TURSKI SUTLIJAŠ SA VANILOM Za nekoliko minuta dobićete božanstven slatkiš koji budi uspomene sa letovanja
Ako još niste imali priliku, obavezno probajte ovu verziju sutilijaša, još je lepši od klasičnog!
DESERT U ČAŠI Kremasta poslastica od čokolade, brzo rešenje kad vam se prijede nešto slatko!
Slatkiš će biti gotov za 10 minuta, a svi će ga obožavati!
KNEDLA KOLAČ SA ŠLJIVAMA Lepši je od klasičnih knedli, brže se napravi, a obožavaju ga sve generacije!
Ako volite mekane, voćne kolače, ovo je pravi izbor za vas.
SOČNI KOLAČ SA KRUŠKAMA Desert koji se pamti, poći će vam voda na usta
Jednostavni desert oduševiće i one izbirljive.
BANANA HLEB Mekan i mirisan, a još bolji sutradan, za užinu koja se pamti
Savršen spoj hleba i deserta, a ukućani će stajati u redu za još.
MAFINI SA BANANAMA Sočni desert bez šećera i brašna, a mekan kao duša
Brz i jednostavan recept, idealan za iznenadne goste.
ČOKOLADNI SUFLE Rapsodija ukusa na francuski način, za prave ljubitelje slatkiša
Neodoljiv i mekan kao duša, nestaće sa stola odmah.
AMERIČKE PALAČINKE Pufnaste, sočne i meke, popravljaju dan u trenu
Fenomenalne, sočne i neodoljive.
Povezane vesti
DESERT U ČAŠI Kremasta poslastica od čokolade, brzo rešenje kad vam se prijede nešto slatko!
Slatkiš će biti gotov za 10 minuta, a svi će ga obožavati!
KNEDLA KOLAČ SA ŠLJIVAMA Lepši je od klasičnih knedli, brže se napravi, a obožavaju ga sve generacije!
Ako volite mekane, voćne kolače, ovo je pravi izbor za vas.
JEFTIN STARINSKI SLATKIŠ Kolač sa makom i jabukama s merama na šolje je preukusan, a smuti se za 15 minuta!
Jednostavan kolač koji će brzo biti gotov.
KOLAČ NA METAR Bio je veoma popularan u nekadašnjoj Jugoslaviji, a malo košta
Metarski kolač se sastoji od više slojeva dvobojnih biskvita i filova i zato ima bogat ukus.
Komentari (0)