PUFNASTE DO NEBA Američke palačinke po ovom receptu ne mogu biti MEKANIJE!

Alo.rs

16:00

Slatki kutak 0

Sa prelivom uvek su dobitna kombinacija.

PUFNASTE DO NEBA Američke palačinke po ovom receptu ne mogu biti MEKANIJE!
unsplash.com

Američke palačinke

Sastojci:

150 g brašna

11 g šećera

prstohvat soli

2 g praška za pecivo

prstohvat sode bikarbone

240 ml mleka

1 kašičica sirćeta

1 jaje

30 g putera, i za podmazivanje

Priprema:

Izmešajte suve sastojke u velikoj činiji tako da budu ravnomerno pomešani. U drugoj posudi pomešajte mleko, sirće i belance pa izmešajte. Puter otopite, prohladite, pomešajte sa žumancetom pa spojite sa mlekom. Sada sjedinite suve sastojke sa mešavinom jaja, mleka i putera i lagano promešajte, tek da se sjedini. Bitno je ne meša dugo jer bi testo postalo elastično i tvrdo. Tiganj nauljite ili premažite puterom pa u sredinu sipajte kutlaču smese, pa malo dnom kutlače rasporedite da testo bude ravnomernog oblika i debljine. Pecite po nekoliko minuta s obe strane ili dok palačinke lepo ne porumene!

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading