Potrebno je:
Za testo:
  • 250 g brašna
  • 120 g hladnog putera
  • 80 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode
Za nadev:
  • 3 jabuke
  • 200 g krupno seckanih oraha
  • 80 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 20 g putera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi sjedinite brašno sa šećerom, pa umešajte hladan puter sečen na kockice. Sastojke prstima utrljajte dok smesa ne postane mrvičasta. Jaje dodajte sa hladnom vodom, pa zamesite glatko testo. Rukom oblikujte loptu, pa je uvijte u providnu foliju i ostavite oko pola sata u frižideru.  Testo onda razvucite i prebacite u podmazan kalup za tart, pa viljuškom izbockajte dno. Jabuke onda oljuštite i isecite na tanke listove. Zatim sjedinite šećere, orahe, cimet i slatku pavlaku, sve dok ne dobijete gust nadev. Preko testa nanesite jabuke, pa preko toga smesu sa orasima. Pecite tart oko 40 minuta, sve dok ne pozlatni. 

lava kolač