AMERIČKA PITA SA JABUKAMA Očaravajući spoj testa sa voćem, uzećete parče više

Ivana Pavlović

15:00

Slatki kutak 0

Fenomenalna poslastica zagrejaće vam dušu i telo.

američka pita sa jabukama
Shutterstock

Potrebno je

  • 300 g brašna
  • 225 g hladnog putera 
  • 100 ml hladne vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 6-8 jabuka 
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašika soka od limuna
  • 3 kašike gustina ili brašna
  • 1 kašičica začina (cimet, muskatni oraščić, mleveni đumbir)

Priprema

Pomešajte brašno, puter, vodu, so i šećer pa zamesite testo. Podelite ga na 2 dela, umotajte u providnu foliju i ostavite sat vremena u frižideru. Zasebno pomešajte jabuke, šećer, limunov sok, brašno i začine. Polovinu testa razvucite oklagijom i prebacite u pleh za pečenje obložen pek papirom. Preko stavite fil od jabuka pa preko naseckane kockice putera. Drugu razvučenu polovinu testa prebacite preko fila. Zasecite koru da ne bi pukla tokom pečenja. Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni pa smanjite na 170 stepeni i pecite još 40 minuta. Prijatno! 

Komentari (0)

Loading