Rižoto sa plodovima mora
Sastojci:
200 g pirinča
1 pakovanje zamrznutih plodova mora
4 čena belog luka
1 konzerva pelata
1 dl maslinovog ulja
50 g seckanih maslina
malo origana i bosiljka
veza peršuna
Priprema:
Plodove mora ostavite da se otope. U sud stavite ulje i prvo stavite seckani beli luk da na umerenoj temperaturi pusti aromu. Stavite pirinač i malo prodinstajte da pobeli. Dodajte pelat i malo vode, pa krčkajte da pirinač omekša. Dodajte začine po ukusu. Pred kraj dodajte otopljene i proceđene plodove mora. Mora da postoji dovoljno tečnosti. Nikako ne mešajte, samo okretanjem suda povremeno promešajte. Kada je rižoto gotov, dodajte začine po ukusu i ukrasite seckanim listovima svežeg peršuna.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)