Smuđ u belom vinu

Sastojci:

600 g fileta smuđa

20 g putera

150 ml belog vina

100 ml krem-pavlake

4 glavice mladog crnog luka

2 šargarepe

1 kašika seckanog peršuna

so i biber

Priprema:

Šargarepu oljuštite i narežite je na štapiće. Očistite mladi luk i presecite napola. U tiganju rastopite puter i kratko propržite crni luk i šargarepu. Prelijte vinom, posolite, pobiberite i ostavite da se krčka desetak minuta na umerenoj temperaturi. Potom umešajte pavlaku, rasporedite filete smuđa, poklopite i kuv ajte 10-15 minuta. Na kraju pospite peršunom i poslužite dok je vruće uz baren krompir.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video