PRSTE DA POLIŽEŠ! Pita sa sirom, krckava spolja, sočna i meka unutra

Trpeza/ V.V.

11:30

Bakina vanglica 0

Jelo koje svi obožavaju.

PRSTE DA POLIŽEŠ! Pita sa sirom, krckava spolja, sočna i meka unutra
Shutterstock

Sastojci:

500 g kora za pitu

300 g feta sira

2 čaše (360 ml) kiselog mleka

3 jaja

50 g margarina

1 kašičica sode bikarbone

1 kašika ulja

Za preliv:

200 ml mleka

2 jaja

Priprema:

Stavite u činiju izmrvljen sir, jaja, sodu bikarbonu, kiselo mleko i sjedinite mikserom. Istopite puter. Stavite tri kore jednu na drugu i svaku namažite margarinom. Preko treće namažite fil od sira i urolajte po dužini. Ponovite sa preostalim korama. Tako uradite sa svim korama i filom. Ako je četvrtasti pleh, rolnice pite ređajte jednu pored druge. U okrugli pleh ih ređajte u obliku puža, a počnite od sredine.

Preliv: Pomešajte mleko umućeno sa dva jaja i sipajte preko pite. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40-50 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading