RUSKO BOŽIĆNO PEČENJE Zove se buženjina i ima savršen ukus!
Hrana je sastavni deo praznika, a vrste jela variraju u zavisnosti od kulture naroda i njihove tradicije. Rusi ovo meso jedu uz sos od rena ili kašu od heljde
Rusko pečenje (buženjina)
Sastojci:
2 kg svinjskog buta
500 ml piva
200 ml vina
10 čenova belog luka
5 kašika senfa
2 kašike slatke mlevene paprike
Shutterstock
Priprema:
Meso operite i osušite papirnim ubrusom. S unutrašnje strane napravite desetak zareza u koje ćete staviti očišćen beli luk isečen na manje komade. Meso posolite, premažite senfom I pospite paprikom. Na nekoliko mesta ga vežite kuhinjskim koncem da ne izgubi oblik za vreme pečenja. Stavite u pleh i u frižider do sutradan. Sipajte vino i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni pola sata. Stavite preko mesa aluminijumsku foliju i pecite još 2-3 sata. Povremeno okrenite meso i podlijte pivom. Pred kraj pečenja skinite foliju da se meso zapeče. Kad se ohladi, skinite konac i isecite na tanke kriške.
LUDLAB TORTA Čuvena mađarska poslastica u sočnom spoju sa višnjama, ukusa koji se pamti
Osvežavajuća i voćna, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
LUDLAB TORTA Čuvena mađarska poslastica sa višnjama koja budi sva čula
Kremasta i sočna, uzećete parče više.
BALA BAJANA Tradicionalni brazilski desert koji se topi u ustima
Prave se brzo i lako, a ukus je čista fantazija.
MASONICA Stari crnogorski specijalitet za savršen doručak
Služite toplo.
SAHER TORTA Donosimo vam originalni recept za neodoljivu čokoladnu poslasticu
Kremasta i sočna, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
Komentari (0)