MEKSIČKA FAHITA s povrćem i pečenom piletinom umotana u tortilju idealna je za laganu večeru (VIDEO)
Klasičan meksički recept za fahitu koji osim povrća sadrži i meso pečeno s povrćem može da se jede kao ručak, ali i kao lagana večera
Meksička fahita s piletinom
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
2 velike paprike (crvene i žute), tanko isečene
1 crveni luk, tanko seckan
po 1,5 kašičice: mlevenog kima, mlevenog korijandera, dimljene paprike, čili pahuljica
5 pilećihfileta
1 crni luk, iseckan sitno
4 čena belog luka, iseckana sitno
1 konzerva paradajza
po 1 kašičica; pahuljice čilija i mleveni korijander
1 veza peršuna, grubo iseckanog
1 šoljica pavlake
1 paket tortilja
so
Priprema:
Papriku i luk stavite na ravan pleh, zatim pokapajte uljem i začinite sa 80 odsto prve serije začina. Odozgo poređajte piletinu i začinite. Pecite na 200 stepeni 6-7 minuta pa okrenite na drugu stranu. U međuvremenu, na malo maslinovog ulja dinstajte iseckan crni i beli luk da omekšaju. Dodajte konzervu paradajza i drugu porciju začina pa stavite da proključa. Kada je piletina ispečena, isecite je na tanke trake i dodajte u činiju sa pečenim povrćem i peršunom. Dobro promešati.
Zagrejte tortilje prema uputstvu na pakovanju. Stavite tortilju na tanjir, zatim dodajte kašiku salse od paradajza, a potommešavinu piletine i povrća, Dobro umotajte.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
HRISTOS VOSKRESE! Trpeza želi svojim čitaocima srećan Uskrs!
Želimo vam obilje mira, radosti i ljubavi u ovom svetom prazniku
MILFOJ Neodoljivi francuski desert koji miriše na vanilu, a topi se u ustima
Francuski specijalitet u savršenom spoju baršunastog krema, hrskavih korica i opojne vanile. Poznat pod imenom Napoleon, milfoj u bukvalnom prevodu znači „1000 listova“. Smatra se da je Francuz Pjer la Varen prvi put opisao recept 1651. godine. Ovaj desert se nekada spremao u 720 slojeva dok ta cifra danas dostiže i 2.048. Postoje i slane varijante sa sirom i spanaćem, kakve se prave u Italiji, ali ova slatka je neodoljiva.
GERMKENDLE Austrijsko poslastičarsko čudo osvojiće i one izbirljive, recept je proveren a ukus savršen
Knedle, nastale u Beču, prave se od mekog dizanog i kuvanog testa, punjene su aromatičnim džemom od šljiva, posute makom i šećerom, te prelivene sosom od vanile ili rastopljenim maslacem, pravo su poslastičarsko čudo. Ako ih do sada niste probali, obavezno to uradite, nećete se pokajati. Savršene su.
REVANI JE KLASIK KOJI NIKO NE ODBIJA Priprema je jednostavna, a govori 5 jezika
Revani je tradicionalni kolač od griza natopljen šećernim sirupom (šerbetom), vrlo sladak, sočan i neponovljivog ukusa. Najčešće se poslužuje sečen na kocke ili rombove i ukrašen seckanim pistaćima. Ovaj kolač prisvajaju i Turci i Grci, a prema Tini Vaserman, ekspertu jevrejske kuhinje, originalni recept može da se pripiše i Jevrejima koji su posle migrirali u Tursku 1492. Prvobitno nazvan tishpishti, preimenovan je u Revani u čast istoimenog turskog pesnika 16. veka. Ovaj fenomenalan kolač idealan je za sve prilike, podseća na koh, a jedinstven je i drugačiji.
PROFITEROLE Italijanski desert koji podseća na princes krofne a osvaja ukusom
Tradicionalan italijanski desert profiterole sastoje se od čokoladnog peciva punjenog šlagom ili kremom za pecivo, a prelivene su čokoladnim sosom. Italijanski kuvar Popelini je predstavio ovaj gurmanski desert na francuskom dvoru tokom vladavine Henrija II i Katarine de Mediči iz Francuske. Slične našim princes-krofnama, neodoljive, kremaste i jedinstvene, nestaće brzinom svetlosti kada ih poslužite ukućanima i gostima.
Komentari (0)