DA LI STE PROBALI INDIJSKI HLEB? Pravi se bez kvasca i gotovo je za dva minuta
Indijci za ovaj recept znaju godinama a naši ljudi sve više otkrivaju njegove čari. Hrskavi zalogaji vrućeg hleba daće novu notu vašoj trpezi. Za samo dva minuta , koja su potrebna da se napravi, uživaćete u svakom novom zalogaju.
Sastojci
280 g brasna
1 mala kašičica praška za pecivo (5 g)
1 mala kašika soli (6 g)
50 g jogurta
170 ml mlake vode
ulje za premazivanje
Priprema
Od svih sastojaka umesite testo pa ostavite jedan sat pokriveno na sobnoj temperaturi da miruje. Testo izručite na malo brašna i podelite ga na 6 jednakih delova. Potom razvite veličine manjeg tanjira, premažite ih sa uljem sa obe strane i pržite u tiganju (Nemojte da uljite tiganj). Pecite po 1-2 minute na srednjoj vatri sa obe strane. Odložite na kuhinjsku krpu dok sve ne bude gotovo.
BOSANSKI KLASIK KOJI NESTAJE IZ ŠERPE Napravite sogan-dolmu kao iz kafane
Luk ovde zamenjuje listove kupusa ili vinove loze, pa je jelo posebnog ukusa i izgleda
SPECIJALITET CRNOGORSKE KUHINJE Podgorički popeci, vrhunski užitak
Podgorički popeci su veoma poznato crnogorsko jelo, specijalitet crnogorske kuhinje
TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere
Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.
PIŠINGER TORTA KAKVU SU PRAVILE NAŠE BAKE Hrskave oblande i svilenkasti fil
Ukrasiće svaku svečanu trpezu.
BAKINE ŽERBO KOCKE BUDE SVA ČULA Izgledaju elegantno, mirišu domaće i tope se u ustima
Nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
Komentari (0)