PARMIĐANA Italijanski delikates sa patlidžanom koji podseća na musaku, a još 5 puta sočniji

Izvor: Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Slasno i sočno jelo od povrća i sira oboriće s nogu sve koji budu probali.

parmiđana
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 3 patlidžana
  • 400 g paradajz sosa
  • 300 g mocarele
  • 50 g parmezana
  • 2 jaja
  • brašno za pohovanje
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • bosiljak

Priprema:
Operite patlidžane i isecite ih na tanke kolutove. Posolite ih i ostavite da odstoje 30 minuta kako bi pustili vodu. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i ispržite patlidžane sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. U međuvremenu, umutite jaja u drugoj posudi. U vatrostalnu posudu stavite sloj paradajz sosa, zatim red prženih patlidžana, malo mocarele, parmezana i ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na vrhu stavite ostatak paradajz sosa, mocarele i parmezana. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata dok se ne zapeče. Poslužite toplo, ukrašeno svežim bosiljkom.

 

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
02. 04. 2025 19:04

"PITAJTE RUMUNE, FRANCUZE I MAĐARE!" Novinar objasnio čega se najviše plaši EU

img
02. 04. 2025 19:15

OVI DELOVI SRBIJE DA SE SPREME, VEROVALI ILI NE, ZA SNEG! Hitno se oglasio RHMZ najnovijom prognozom!

img
02. 04. 2025 19:15

KEŠELj: Sve aktivnosti koje su rađene sa željom da se destabilizuje naša zemlja, nisu urodile plodom

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
02. 04. 2025 19:14

DONETA ODLUKA: Partizan mora da se seliu Bugarsku

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
02. 04. 2025 19:04

VEČE HITOVA I POP MUZIKE: Oni se takmiče na "Beogradskom proleću" (FOTO/VIDEO)

img
02. 04. 2025 19:15

"UMETNOST NA DAR": Humanitarna izložba u Zrenjaninu, prikupljaju novac za lečenje sugrađanke Vesne Kozlovački

Komentari (0)