NEODOLJIVE SARMICE OD VINOVE LOZE Po savršenom turskom receptu, za ručak bez mane
Slasni ručak od kog će vam poći voda na usta.
Potrebno je:
Možda vas zanima:
PILEĆA KARBONARA Italijanski specijalitet u savršenom spoju ukusa, prste da poližete
Sočno jelo raspametiće i one izbirljive.
NJOKE OD LEBLEBIJA Drugačije i preukusne, za savršen ručak
Dodajte prilog po želji i uživajte u ukusnom ručku.
LOVAČKI GULAŠ Aromatični specijalitet od mesa u pravoj eksploziji ukusa
Najbolje služite uz domaće njoke ili pire krompir.
ZAPEČENE MAKARONE SA SIROM Slasno jelo koje se pravi brzo i lako, od jeftinih sastojaka
Ukućani će stajati u redu za još.
- 300 g listova vinove loze
- 1 šolja pirinča baldo ili arborio
- 2 glavice luka sitno iseckanog
- 150 ml maslinovog ulja
- 25 g pinjola
- 2 kašičice sušene crne ribizle
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1 kašičica mlevenog pimenta
- 2 kašićice suve mente
- pola kašičice crnog bibera
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 200 ml vode
- 2 kašike limunovog soka
- 1/2 šolje seckane mirođije
- 1/4 šolje seckanog peršuna
- Kriške limuna i ekstra devičansko maslinovo ulje za ukras
Priprema:
U toplu vodu potopite pirinač sat vremena, pa operite i isperite. Potopite listove vinove loze na sat vremena, pa operite, isperite i ocedite. Sitno iseckajte crni luk. U tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem propržite pinjole. Umešajte luk i pržite 15 minuta, uz neprestano mešanje. Onda dodajte ribizle i mešajte još 1-2 min. Pomešajte cimet, pimento, nanu, crni biber, šećer i so. Dodajte šolju vrele vode i 2 kašike limunovog soka. Poklopite i kuvajte dok voda ne upije. Ugasite ringlu i prebacie u činiju da se prohladi. Zatim, dodajte seckanu mirođiju i peršun pa izmešajte i ostavite sa strane. Pokrijte poklopcem i kuvajte dok se voda ne upije. Isključite ringlu i prebacite fil u činiju / pleh da se ohladi. Onda položite listove vina, sjajnom stranom nadole, grubom stranom sa venama okrenutim nagore. Vrh stabljike odrežite pa dodajte 1 kašičicu fila na sredinu listova. Zatim, preklopite stranice listova u sredinu i urolajte list da umotate fil u cilindar. Nekoliko praznih listova vinove loze stavite na dno velikog lonca i pokapajte malo maslinovog ulja. Stavite sarme u šerpu pa dodajte par kriški limuna. Potom pokrijte teškom pločom, pa lagano pritisnite. Sipajte 50 ml maslinovog ulja na vrh pa nalijte 300 ml vrele vode dok umotani listovi ne budu malo potopljeni. Poklopite pa kada proključa smanjite vatru i kuvajte 40 do 45 minuta. Pustite da odstoji bar 15 minuta pre serviranja. Dekorišite kriškama limuna i pokapajte maslinovim uljem. Bon appetit!
PITA SA ŠUNKOM I SIROM IZ TIGANJA Pravo se brzo, a osvaja na prvi zalogaj
Slasna i ukusna, najbolje služite uz jogurt.
TORTA OD PALAČINKI Kremasta i očaravajuća, poćiće vam voda na usta
Savršena za sve prilike kada vam se jede nešto slatko.
POSNA KIKIRIKI SALATA SA TUNJEVINOM Zasitno i ukusno predjelo koje može da zameni obrok
Slasna i sočna, pravićete stalno.
POSNI ĆEVAPI OD HELJDE Priprema je jednostavna, a ukus je čista fantazija
Svaki zalogaj je raj za nepca.
POSNI GIROS SA PEČURKAMA Toliko je ukusan da ćete zaboraviti da nedostaje meso
Posan i slasan, za pravo uživanje.
Povezane vesti
LOVAČKI GULAŠ Aromatični specijalitet od mesa u pravoj eksploziji ukusa
Najbolje služite uz domaće njoke ili pire krompir.
ZAPEČENE MAKARONE SA SIROM Slasno jelo koje se pravi brzo i lako, od jeftinih sastojaka
Ukućani će stajati u redu za još.
NEODOLJIVE LAZANJE SA POVRĆEM Slasno jelo po originalnom italijanskom receptu, bićete oduševljeni
Ukusne i sočne, pravi raj za nepca.
ĆUFTE U SOSU OD ŠAMPINJONA Sočni specijalitet za gurmane i one izbirljive
Služite uz pire ili testeninu.
Komentari (0)