Potrebno je:

Za koru:

200 g brašna

100 g maslaca ili margarina

malo soli

3-4 kašike hladne vode

Za fil:

3 jaja

150 ml pavlake

100 g rendanog kačkavalja

2-3 kašike ajvara

so i biber po ukusu

Priprema:

Pripremite testo tako što ćete pomešati brašno, hladan maslac i malo soli, pa dodajte vodu i umesite glatko testo. Razvucite ga i stavite u podmazan kalup za pečenje. Umutite jaja s pavlakom, dodajte rendani kačkavalj i ajvar, posolite i pobiberite. Sipajte fil preko kore i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok kiš ne porumeni i fil se stegne. Poslužite ga topao ili mlak.

Dodatak: Kiš je savršen uz svežu zelenu salatu i nekoliko kapi maslinovog ulja.