Hladni dani su nezamislivi bez jela s kašikom a najomiljeniji je LOVAČKI GULAŠ s junetinom i pivom

Gulaš s crnim pivom

Sastojci:

500 g junećeg mesa

1 glavica crvenog luka

1 šargarepa

2 krompira

3 čena belog lika

500 ml mesnog bujona

200 ml piva

1,5 kašika pšeničnog brašna

ulje

so

sveže mlevena paprika

ovorov list

prethodno sušeni timijan

Priprema:

Luk, šargarepu i krompir iseći na debele kolutove, meso iseći na kockice i posuti brašnom (svaki komad uvaljajte). Na maslinovom ulju propržiti crni luk, dodati sitno iseckan beli luk, promešati i izvaditi crni luk iz šerpe. Dodajte još maslinovog ulja i propržite kockice mesa sa svih strana. Ulijte mesni bujon da ogrezne. Dodajte šargarepu, krompir, pivo, prženi luk, lovorov list i timijan. Posolite i pobiberite, dobro promešajte i ostavite da se kuva na laganoj vatri oko 2,5 sata. Povremeno premešajte.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

, kao i na našem

, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.