Pileći gulaš
Sastojci:
1 pile
500 g paradajz pelata (ili soka od paradajza)
200 g pršute
2 zelene paprike
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
150 ml belog vina
1 kašičica majčine dušice
1 kašičica mlevene ljute paprike
1 kašičica soli
Priprema:
Pile isecite na komade i prodinstajte na zagrejanom ulju da meso porumeni. Izvadite meso. U isti tiganj dodajte malo ulja i prodinstajte iseckan crni luk i zelenu papriku oko pet minuta. Dodajte iseckanu pršutu i belu luk i dinstajte takođe pet minuta. Sipajte paradajz pelat, vino i posolite, dodajte majčinu dušicu i ljutu papriku. Kuvajte na tihoj vatri 15-20 minuta. Dodajte meso i kuvajte još 45 minuta, odnosno dok ne omekša.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)