UKUSNE PLJESKAVICE OD KROMPIRA Jeftin ručak, a na stolu je za pola sata!
Uz dodatak nekoliko začina, pljeskavice od krompira su pravi specijalitet.

Sastojci:
1 kg krompira
2 jaja
3 čena belog luka
1/3 kašičice suvog majorana
1/3 kašičice suvog peršuna
1 crni luk
1 šolja brašna
so i biber
Priprema:
Luk očistite, beli izgnječite, a crni sitno iseckajte. Krompir oljuštite i narendajte na najsitnije. Iscedite višak vode i pomešajte sa crnim i belim lukom. Dodajte majoran, peršun, posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte jaja i dobro izmešajte da dobijete ujednačenu smesu. Dodajte brašno, izmešajte. Kašikom stavljajte na zagrejano duboko ulje u tiganj i pržite s obe strane dok ne dobiju zlatnobraon boju. Kada stavite u tiganj, kašikom malo pritisnite odozgo i oblikujte kao pljeskavicu. Servirajte uz pavlaku ili suhomesnate proizvode.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Komentari (0)