SAMO ZAMENITE BRAŠNO OVIM SASTOJKOM Pohovana riba bez masnoće i savršeno hrskava

Slobodanka Ćorić

12:57

Sezonski recepti 0

Napraviće zaštitni omotač oko ribe, ona će biti hrskava, a neće imati mogućnost da upije previše ulja i bude masna

SAMO ZAMENITE BRAŠNO OVIM SASTOJKOM Pohovana riba bez masnoće i savršeno hrskava
Shutterstock

Riba nije komplikovana za pripremu i ne treba puno vremena, ali ipak postoje trikovi koji mogu da je učine još boljom. Bez obzira što je masna, ljudi najviše vole pohovanu ribu, a evo kako da je napravite da bude savršeno hrskava i da ne upije puno ulja.

U pitanju je sastojak kojim ćete zameniti brašno, a koji većina ima u svojoj kuhinji – gustin.

Gustin ili kukuruzni skrob napraviće zaštitni omotač oko ribe, ona će biti hrskava, a neće imati mogućnost da upije previše ulja i bude masna. Ovaj trik možete da koristite i za prženje svih vrsta mesa.

Sastojci:

  • 800 g fileta ribe
  • 200 gr gustina
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema:

U posudi pomešajte gustin, so, biber, beli luk, slatku paprike i još neki začin ako želite. Uvaljajte ribu po izboru i pržite u dobro zagrejanom ulju. Bitno da je da bude veća količina ulja kako bi riba „plivala“ u istom.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#pečena riba #Recepti

Komentari (0)

Loading