ŠTRUDLA SA ROGAČEM I JABUKAMA Poslastica koja se ne odbija, a pomera granice dobrog ukusa

Izvor: Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Klasik na drugačiji način, pravićete stalno.

štrudla sa rogačem i jabukama
Shutterstock

Potrebno je
Za testo:

Možda vas zanima:

  • 700 g brašna
  • 1 kvasac
  • 3 kašike šećera
  • oko 2,5 dl mleka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1,5 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 2 jaja
  • limunova korica

Za nadev:

  • 1 kg jabuka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vaniliin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 100 g rogača
  • oko 1,5 dl mleka
  • 100 g maslaca 

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednu posudu stavite kvasac sa kašičicom šećera i toplim mlekom da nadođe. Zasebno, u veliku posudu stavite brašno, ostatak šećera i soli, pa prvo pomešajte suve sastojke. Sipajte jogurt, ulje, nadošli kvasac, 1 jaje, 1 žumance i  limunovu koricu. Zamesite testo, pa ostavite da odmori najmanje pola sata. Jabuke oljuštite i narendajte. Stavite u šerpu na šporet, pa dodajte šećer, vanilin šećer i cimet. Poparite rogač sa 1,5 dl vrućeg mleka, pa dobro pomiješajte i dodajte jabukama. Zakuvajte 5 do 10 minuta. Zatim, pustite da se malo prohladi. Testo podelite na dva dela, pa razvucite testo debljine oko pola centimetara. Premažite omekšalim margarinom pa polovinom nadeva. Urolajte u oblik štrudle i stavite u pleh obložen pek papirom. Ponovite postupak i za drugu štrudlu. Ostavite štrudle pola sata, pa ih onda premažite belancetom. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Bon appetit!

img
05. 04. 2025 12:10

ORBAN UPOZORAVA: Etničke Mađare guraju u izgubljeni rat

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
04. 04. 2025 12:11

Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?

img
05. 04. 2025 12:05

"NE PRIHVATAM KLEVETE, DUŠAN JE MNOGO IGRAO": Mota nakon otkaza progovorio o Vlahovićem

img
04. 04. 2025 14:20

6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
05. 04. 2025 12:05

NBA TIKET: Hiro preuzima odgovornost, Dejvis dominira u skoku...

img
05. 04. 2025 12:02

OVO NIJE DOKTOR, OVO JE SRAMOTA! Lekar u Tiršovoj se slikao sa transparentom: Za ćacija nije intenzivna nega, kad nas vidi bolje je da bega

Komentari (0)