SAVRŠENSTVO KOJE OSVAJA Jafa kocke, kremasti doživljaj sreće
Ovaj kolač je nastao kao podsećanje na ovu fantastičnu tortu, ali isto tako da može da bude i fini nedeljni kolač
Kora:
Možda vas zanima:
SPECIJALITET ZAPADNOG SREMA Domaća proja sa slaninom i sirom, božanstven miris, a tek ukus
Kada jednom probate ovaj recept za proju sa sirom, uvek ćete je praviti, bilo za doručak ili večeru
DOMAĆA VERZIJA POPULARNOG KOLAČA Kremasti jafa kolač, neodoljivo slasana poslastica
Ljubitelji jafa keksa i plazma keksa uživaćcete u odličnom kremastom kolaču
NAJLEPŠA JELA ZA VIDOVDAN Domaćice iz Kosova ih tradicionalno prave svake godine za veliki praznik, prenose se s kolena na koleno
Ova jela se svake godine na Kosovu prave za Vidovdan
GURABIJE SRCU NAJMILIJE Poslastica na koju niko ne ostaje ravnodušan
Miris našeg detinjstva!
- 5 jaja
- 7 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 100gr mlevenih oraha
- 10gr praška za pecivo
Fil I:
- 500 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 125gr margarina ili maslaca
- 3 kašike ili 50gr šećera u prahu
Fil II:
- 150ml vode
- 7 kašika šećera
- 100gr crne čokolade
- 200gr mlevenih oraha
- 125gr margarina ili maslaca
- 3 kašike ili 50gr šećera u prahu
Još:
- 300gr jaffa keksa i sok i korica od pomorandže
Priprema:
Belanca umutiti u čvrstu penu uz dodavanje šećera, zatim dodati žumanca jedno po jedno uz mućenje, pa brašno, orahe i prašak za pecivo i sve lagano sjediniti mešanjem.
Istresti u obložen pleh 25x35cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni nekih 25 minuta.
DOk se kora peče pravimo filove. Za prvi pomešati brašno i šećer, doliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti na vatru da provri.
Zakuvati i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre da se hladi, a preko staviti foliju.
Za drugi fil pomešati vodu i šećer u manjoj šerpi i staviti na vatru da provri.
Kada provri ostaviti da vri minut pa dodati čokoladu i orahe, ostaviti da se otopi i sjedini. Skloniti sa vatre pa hladiti uz povremeno mešanje.
Kada su se filovi ohladili ulupati maslac sa šećerom, umutiti puding od brašna pa ga iz dva puta dodati maslacu i šećeru uz mućenje.
Na kraju dodati sitno rendanu koricu jedne pomorandže.
Za drugi fil umutiti maslac sa šećerom, pa mu dodati ohčadjen čokoladni fil i sve izmutiti.
Koru preliti sokom od pomorandže, pa naneti ceo čokoladni fil.
Na fil poslagati jaffa keks naopako, prethdno umočen u sok od pomorandže.
Preko jaffa keksa premazati ceo svetli krem, poravnati pa dekorisati po želji.
Ja sam prvo kolač stavila da se ohladi pa onda dekorisala.
Seći i uživati.
Prijatno.
TROUGLASTI ČUPAVCI Mekani kolači sa kokosom kojima nije moguće odoleti
Priprema nije komplikovana, a ukus je neodoljiv.
POHOVANE ČOKOLADICE Brzi desert kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena
Po receptu kuvara Nikole Kalenića.
MADLENE Neodoljiva francuska poslastica koja super ide uz kafu ili čaj
Slatki i ukusni, a mirišu na ljubav.
ARAPSKI KOLAČ SA BADEMIMA Jednostavni desert skupog ukusa za sve prilike
Fenomenalan desert nestaće sa stola odmah.
KOLAČ SVEKRVINO OKO Drugačiji desert od kog će vam poći voda na usta
Najbolje služite uz šoljicu kafe.
Komentari (1)
Povezane vesti
NAJLEPŠA JELA ZA VIDOVDAN Domaćice iz Kosova ih tradicionalno prave svake godine za veliki praznik, prenose se s kolena na koleno
Ova jela se svake godine na Kosovu prave za Vidovdan
GURABIJE SRCU NAJMILIJE Poslastica na koju niko ne ostaje ravnodušan
Miris našeg detinjstva!
IZBEGNITE OVE GREŠKE Evo zašto sir nikada ne treba direktno iz frižidera da servirate na tanjir
Gotovo svaki sir treba izvaditi iz hladnjaka barem sat vremena pre služenja
DUŠU DALO UZ ROŠTILJ Prepečeni hleb sa belim lukom, aromatičan i hrskav
Toliko dobar da mu niko neće odoleti, a možete da ga servirate uz bilo koje meso
Na slici je i treci fil, boja bele kafe.Da li su delovi oba fila pomesani?