Pita sa jagodama i pudingom od vanile: Mirisna poslastica koja tera na greh

Potrebno je:

Potrebno je:

• 500 g gotovih kora za pitu
• 600–700 g jagoda
• 1 l mleka
• 2 kesice pudinga od vanile
• 6–8 kašika šećera (za puding + jagode)
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 ml ulja ili otopljenog putera
• 2–3 kašike griza ili mlevenog keksa (opciono)
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. 200 ml mleka odvojite pa u tome razmutite puding prah. Preostalo mleko stavite da provri sa šećerima, pa dodajte razmućeni puding, i kuvajte uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Jagode operite i isecite na komadiće, pa dodajte 2 kašike šećera i ostavite 10 minuta da puste sok. Dve kore uzmite i blago premažite uljem. Stavite malo pudinga na početak svake, pa jagode. Onda pospite sa malo griza i uvijte u rolnu. Poređajte u pleh kao harmoniku. Pecite pitu 30 do 35 minuta, sve dok ne porumeni. Zatim ohladite i pospite šećerom u prahu.