KOLAČ KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI Čokoladna kora, fil od banana i preliv od jagoda su moćna kombinacija

Vesna Vukadinović

09:30

Slatki kutak 0

Kremasta poslastica bogatog ukusa.

KOLAČ KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI Čokoladna kora, fil od banana i preliv od jagoda su moćna kombinacija
Shutterstock

Sastojci:

200 g glatkog brašna

150 g šećera

50 g kakaoa

50 g gustina

1 prašak za pecivo

150 ml ulja

400 g kisele pavlake

2 kašike ruma

Preliv:

50 ml mleka

1 kašika ruma

Fil:

500 g očišćenih banana

1 klašika ruma

200 g čokolade za kuvanje

200 ml pavlake za šlag

1 šlag fiks

Preliv:

200 g jagoda

1 kesica crvenog preliva za torte

Priprema:

Kora: Pomešajte brašno, šećer, kakao, gustin i prašak za pecivo. Dodajte ulje, pavlaku i rum, pa mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Sipajte u podmazan pleh i pecite oko pola sata u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada se ohladi presecite na dva dela po debljini. Možete i da pečete dve odvojene kore. Pomešajte mleko i rum i pokvasite donju koru polovinom mešavine.

Fil: Usitnite banane štapnim mikserom, dodajte rum i istopljenu čokoladu za kuvanje. Izmešajte, pa dodajte umućenu pavlaku za šlag sa šlag fiksom. Promešajte da se sjedini i stavite pre kore. Preklopite drugom korom i poprskajte je mešavinom mleka i ruma. Nafilujte ceo kolač i stavite kolač u frižider jedan sat da se stegne.

Preliv: Poređajte jagode odozgo i sipajte preko njih preliv pripremljen prema uputstvu sa kesice.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading