ČIZKEJK SA VANILOM I BOROVNICAMA Bolji nego onaj kupovni

Izvor: Ivana Pavlović

13:00

Slatki kutak 0

Već godinama unazad, omiljena poslastica, sa sirom, keksom i voćem. Pred vama je recept za čizkejk sa vanilom i borovnicama, kremast i osvezavajuć.

čizkejk od vanile i borovnice
Shutterstock

Potrebno je

Za koru

  • 250 g mlevenog keksa
  • 50 g istopljenog putera
  • 2 kesice vanilinog šećera

Za fil

  • 400 g krem sira
  • 400 g kisele pavlake
  • 250 g sitnog sira
  • 200 ml pavlake za šlag
  • 3 kesice želatina
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1 šolja šećera u prahu

Za preliv

  • 7 kašika slatkog od borovnica
  • 1 kašičica cimeta

 

Priprema

Kora: Keks pomešajte sa puterom. Dodajte vanilin šećer, sjedinite i stavite u kalup za tortu kao koru.

Fil: Umutite krem sir sa sitnim sirom i šećerom u prahu da dobijete glatku smesu, dodajte kiselu pavlaku i ekstrakt vanile. Zagrejte pavlaku za šlag, sipajte želatin prethodno rastvoren u vodi, pa sačekajte da se istopi. Ostavite da se malo prohladi i uz neprestano mešanje dodajte u umućen krem. Sipajte preko kore, izravnajte i stavite u frižider da stoji nekoliko sati.

Preliv: Pomešajte slatko od borovnice sa cimetom. Prelijte kolač. Po želji ukrasite svežim ili zaleđenim borovnicama.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#čizkejk od vanile i borovnice #recept

Komentari (0)

Loading