Poznati kuvar ovenčan Mišlen zvezdom otkriva kako da napravite fantastično dekorativne i zanimljive kruške.
Staklaste kruške
Sastojci:
1-2kruške
šećer
1 limun
500 ml vode
Priprema:
Limun iscedite i pomešajte s vodom. Krušku dobro operite u rastvoru sode bikarbone i prebrišite krpom. Na secku za kupus tzv. mandolini isecite je na tanke kriške. Svaku potopite u rastvor limuna i vode da ne bi potamnela. Stavite između 2 pek-papira, pritisnite plehom na koji ste stavili drvenu daskouza sečenje i pecite na 90 stepeni oko 30 minuta.Izvadite na trenutak, pokupite ubrusom višak tečnosti i skinite gornji pleh s daskom i ostavite da se suši na 70 stepeni u rerni. Pomešajte 150 g šećera, 50 mll vode i 5 ml belog vinskog sirćeta. Zagrejte da bude na 157 stepeni Celzijusovih i za to će vam trebati merač temperature. Svaku krišku umočite u karamel i ostavite da se ohladi. Uživajte u svom malom umetničkom delu.
Ovako dobijene kruške ili jabuke možete da iskoristite da dekorišete torte, kolače, voćne salate pa čak i koktele.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
FRANCUSKI PREPOZNATLJIV DESERT Neobični klafuti sa kruškama napuniće vam stomake
Ako niste probali ovu poslasticu, sad je vreme.
DESERT KOJI NAJAVLJUJE PROLEĆE Kruške sa prelivom od ruma ulepšaće vam nedeljno popodne
Neka vam najmlađi pomognu oko pripreme, lako je.
SOS OD ŠAMPINJONA Fenomenalno se slaže sa mesom, a gotov očas posla
Dodajte kao prilog omiljenom jelu i uživajte.
PUNJENE PAPRIKE Recept za tradicionlani srpski ručak!
Ovo jelo je bogato ukusima i savršen je izbor za porodične obede.
DOMAĆI KUVANI PASULJ SA REBARCIMA I KOBASICOM Tradicionalni ukus koji greje dušu!
Ako želite da napravite savršen pasulj koji miriše na detinjstvo i staru domaću kuhinju, isprobajte ovaj recept!
RECEPT ZA PIROŠKE KOJI ĆE ODUŠEVITI VAŠU PORODICU Jednom probate, uvek pravite
Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je fantastičan, mekano testo spolja, sočan fil iznutra i neodoljiv miris koji ispunjava kuhinju
RECEPT KOJI SE NASLAĐUJE Masonica, staro crnogorsko jelo, priprema se vrlo brzo i lako
Vruću masonicu preliti rastopljenim sirom i kajmakom
Komentari (0)