ČORBA KOJA MIRIŠE NA ZDRAVLJE Povrće i žalfija podižu iz mrtvih

alo.rs/I. V.

11:51

Zdravi zalogaji 0

Malo drugačija čotba koja miriše na zdravo. Možete je praviti s piletinom, a sasvim je dobra i u varijanti s povrćem.

ČORBA KOJA MIRIŠE NA ZDRAVLJE Povrće i žalfija podižu iz mrtvih
Printscreen/Instagram

 

Supa od povrća sa žalfijom

Sastojci:
1 šolja graška
1 šolja boranije
1 šolja šargarepe
1 šolja tikvice
1/2 šolja celera
1 krompir isecen na kockice
1/4 šolja pasulja (iz konzerve)
1/4 crnog luka
1 kašićica sušene crvene paprike
3 sitno isečena cena belog luka
4 kašike maslinovog ulja
5 kašika sitno sečene sveže žalfije (kadulje)
3 listova svežeg bosiljka
1 l bujona od povrća (kocka)
so, biber

Piprema: 

Prodinstati žalfiju veoma lako na maslinovom ulju, tek nekoliko minuta i skloniti jesa strane.
U istoj posudi prodinstati beli luk dok ne omekša. Dodati (ako želite belo meso) luk, grašak, šargarepu, boraniju, tikvice, krompir, pasulj, celer. Dinstati na tihoj vatri 5-10 minuta dok povrće malo ne omekša. Dodati supu od kocke ili vodu i kuvati 15 minuta.
Dodati so, biber. Vratiti žalfiju na kraju, dodati bosiljak.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading