Ukoliko dosad niste probali KINESKI KUPUS, sada je pravi trenutak: bok čoj je prebogat vitaminima A i C

alo.rs/I. V.

17:17

Zdravi zalogaji 0

Bok čoj je vrsta kupusa, koja po veličini i spoljašnjem izgledu dosta podseća na kineski kupus, ali je blažeg ukusa. U ovoj zdravoj salati soja sos će mu razviti aromu a đumbir izvući sve vitamine.

Ukoliko dosad niste probali KINESKI KUPUS, sada je pravi trenutak: bok čoj je prebogat vitaminima A i C
Schutterstock

 

Zdrava kineska salata

Sastojci:

2 glavice bok čoja

1 crvena paprika babura

2 čena belog luka

50 g indijskog oraha

1 cm svežeg korena đumbira

2 kašike soja sosa

1 kašika susama

1 kašičica šećera

1/4 kašike soli ili po ukusu

1/4 čaše vode

ulje

so, biber

Priprema:

Bok čoj je vrsta kineskog kupusa a čest je sastojak azijskih jela. Najčešće se koristi za čorbe ali je odličan i u salati. Glavice bok čoja operite, osušite i isecite po dužini kao što je prikazano na slici. Papriku presecite napola, očistite od semenki i peteljke i isecite na žilijen (tračice). Đumbir oljuštite i narendajte, a beli luk i indijski orah iseckajte što sitnije. Na zagrejanom ulju pržite đumbir i beli luk oko minut, Dodajte bok čoj, paprike i nakon par minuta - soja sos. Kad omekša sklonite i pospite susamom.

 

 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#bok čoj #zdrava salata #zdrava salata recept #kineski kupus

Komentari (0)

Loading