OBOŽAVANI KOLAČ STARE RUSIJE KARTOŠKA Najveći izazov kod ovog kolača je da ga ne smažete tokom samog pravljenja

Trpeza/I.V.

18:57

Kulinarski globus 0

Jedan od omiljenih slatkiša SSSR-a je kartoška, koja na ruskom znači krompir, ali ne zato što je ovaj deser s krompirom već što njegov oblik podseća na njega.

Ruski kolač kartoška
Shutterstock

 

Ruska kartoška

Sastojci:

160 g keksa

60g putera

100 ml kondenzovanog mleka

1 kašika kakao praha + 2 kašike za valjanje

30 g oraha

Priprema:

Pomešati sastojke u blenderu i praviti kuglice. Uvaljati ih u kakao i poslužiti.

doner kebab

DONER KEBAB Turski specijalitet je savršen kec u rukavu, za ručak koji se pamti

16:06

19 novembar, 2024

Kulinarski globus

Ime je dobio od reči „doner“ koja potiče od turskog glagola „donmek“, što znači „okrenuti se“. Meso se peče satima na ražnju i seče kada postane hrskavo. Prvobitno se pravilo samo od jagnjetine i služilo na tanjiru. Vremenom je počelo da se služi u lepinji, prilagođavajući na taj način recept uličnoj prodaji. Ređanjem tankih mariniranih šnicli od jagnjetine, piletine ili drugog mesa na uspravni ražnjić dobije se znatno zanimljiviji ukus. U grčkoj verziji se služi kao giros, pa se dodaje pomfrit, paradajz, crni luk i caciki salata.

Komentari (0)

Loading