KOREJSKI BIBIMBAP Najtraženije jelo na Googlu 2023 godine

Izvor: Ivana Pavlović

12:00

Kulinarski globus 0

Napravite ovo neobično jelo, bićete oduševljeni.

bibimbap
Shutterstock

Korejski Bibimbap

Potrebno je

  • 200 g goveđeg mlevenog mesa
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 250 g spanaća
  • 350 g graška
  • 100 g pečurki
  • 120 g šargarepe
  • 1/2 kašičice fine morske soli
  • 3 šoljice pirinča 
  • 3 jaja
  • ulje
  • ispečene sezonske alge iseckane na trake
  • 2 kašike korejske fermentisane čili paste
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika vode
  • 1 kašika  preprženih semenki susama
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema:

Pomešajte prvo govedinu sa soja sosom, susamovim uljem, šećerom i belim lukom u prahu. Onda marinirajte meso oko 30 minuta. Dodajte malo ulja u vok, pa pržite meso na srednje jakoj vatri, 3 do 5 minuta. Onda pomešajte sastojke za sos u posudi. Dodajte šargarepu isečenu na tračice, pa je pržite dva do tri minuta. Dodajte seckane pečurke, pa ih pržite u voku dva do tri minuta. Zatim dodajte spanać, a zatim i beli luk i ulje od susama. Na kraju ispržite jaja na oko. Pirinač stavite u posudu pa preko njega meso, povrće, alge, sos i jaje. Poslužite.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
gozleme

TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere

19:00

23 novembar, 2025

Kulinarski globus

Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.

Tagovi:
#bibimbap #recept

Komentari (0)

Loading