Pita s povrćem // posno
Sastojci:
1 pakovanje kora za pite
3 crna luka
1 mladi crni luk
2 šargarepe
3 manja krompira
2 šolje soje u komadićima
1 šolja sojinih ljuspica
ulje
1 šolja kisele vode
1 kesica praška za pecivo
so, biber
Priprema:
Na ulju propržite sitno seckane lukove. Dodajte narendane šargarepu i krompir i ulijte malo vode. Dinstajte dok povrće ne omekša. U drugoj šerpi kuvajte komadiće soje u kipućoj vodi da omekšaju. Ocedite, pa u tu istu vodu stavite ljuspice da nabubre. I njih ocedite, te dodajte povrću zajedno s kuvanim komadićima. Dinstajte 5 minuta. Sklonite, pa u prohlađenu smesu dodajte so i biber. Pomešajte kiselu vodu s par kašika ulja i praškom za pecivo. Jednu koru premažite mešavinom kisele vode i ulja, stavite drugu koru, premažite, treću koru, pa fil. Uvijte rolat i stavite u tepsiju s pek-papirom. Ponavljajte dok ne potrošite sve kore. Rolate premažite preostalom mešavinom vode i ulja i pecite na 200 stepeni dok se ne zarumene. Pečenu pitu pokrijte krpom i folijom da se potpari, a kad se prohladi isecite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)