ROLAT OD MESA Malo drugačiji ručak, koji će oduševiti ukućane

trpeza.rs/S.Ć.

21:54

Sezonski recepti 0

Meso može da se pripremi na bezbroj načina, a sada smo umesto ustaljenog načina spremanja odabrali meso spremljeno kao rolat

ROLAT OD MESA Malo drugačiji ručak, koji će oduševiti ukućane
bakina kuhinja


Potrebno je:

  • 100 gr suve slanine
  • par pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika iz zamrzivača
  • malo slatke paprike
  • biber mleven
  • 2 kuvana jaja
  • 1 celo jaja
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica belog luka granula
  • šaka seckanog peršuna
  • 2 kriške hleba
  • malo rendanog kačkavalja

Priprema:
Meso samleti ali deo ostaviti na kockice. Luk papriku iseći na sitno  i ispržiti dodati ml. papriku i biber.  Dodati to u mleveno meso, seckana kuvana jaja, meso na kockice,celo jaje, začin i granule belog luka. 

ROLAT OD MESA Malo drugačiji ručak, koji će oduševiti ukućane bakina kuhinja
 


Dodati i hleb ocedjen u mleku i seckan peršunov list. Sve izjednačiti Poredjati na foliju listove suve slanine i poredjati meso. 

Oblikovati u valjak rukama i uviti zajedno sa slaninom u rolat. Staviti na pek papir na čije ste dno staviti malo ribanog kačkavalja i ubaciti u pleh. 

ROLAT OD MESA Malo drugačiji ručak, koji će oduševiti ukućane bakina kuhinja
 


Odozgo posuti ribanim kačkavaljem. Peči na 220 stepeni C oko sat vremena. Na polovini pokriti volijom. Vrhunski ukus..neodoljivo dobro...

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading