SAVET ISKUSNOG KUVARA Spremite hrskavu slaninicu bez prskanja masnoće
Svi želimo da napravimo savršeno hrskavu slaninu, ali nam ne polazi uvek za rukom
Slanina sa jajima je mnogima omiljeni doručak. Sprema se brzo i lako i sama pomisao je mnogima dovoljan razlog da brže ustanu i požure ka kuhinji.
Svi želimo da napravimo savršeno hrskavu slaninu, ali nam ne polazi uvek za rukom. Zato je profesionalni kuvar Džef Bejker otkrio kako da slanina za doručak uvek bude hrskava.
- Smatram da je najbolji način za spremanje slanine na tiganju na srednjoj do jakoj temperaturi sa malom količinom prirodne masti, pržeći je sa svake strane oko minut. Ako je slanina pravilno osušena i isečena na lepu debljinu, trebalo bi da se karamelizuje na ivicama. Mast će se tada istopiti bez rastvaranja, što će rezultirati odličnim ukusom - savetuje Džef za Đeli Star.
Nagrađivani kuvar koji je radio sa nekima od najboljih u prehrambenoj industriji, kaže da treba da počnete tako što ćete zagrejati tiganj, umesto da polako pržite slaninu. Jaka toplota bi trebalo da karamelizuje slaninu, čineći je hrskavom i dajući joj jaču verziju svog prepoznatljivog ukusa.
Možda vas zanima:
SVI GA POGREŠNO PRAVE Uz ovaj trik bolonjez sos više nikad neće biti mastan i težak
TikTok korisnica Holi objasnila je da dok pržite meso treba samo da presavijete komad papirnog ubrusa i stavite ga među hvataljke
PREUKUSAN I BRZ DORUČAK Lepinja sa jogurtom i sirom, savršen zalogaj za nekoliko minuta
Zamesite domaće pecivo koje će vas oduševiti
BRZ I ZDRAV DORUČAK Omlet sa jajima i batatom, spreman za 3 minuta
Započnite dan sa zdravim doručkom
EKSPLOZIJA UKUSA Ekler tortu svi vole - ne peče se, sočna je i kremasta
Isto je kremasta kao i obični ekleri, samo ćete je mnogo brže napraviti
POSNI ROLAT SA PEČURKAMA Krepi organizam u trenu, a držaće vas dugo sitim
Sočni rolat oduševiće vas ukusom, nema ko vam neće tražiti recept.
BELA TORTA Posna poslastica sa čokoladom mekana kao pamuk, a ne treba da palite rernu
Fenomenalna poslastica za prave sladokusce, a nikad kremastija.
KADA PRŽITE LUK DODAJTE OVU NAMIRNICU Biće 100 puta ukusnije, tvrde kuvari
Potrebna vam je samo jedna namirnica, a jelo će da bude preukusno.
PUNJENI KROMPIR Sa hrskavom slaninom i kačkavaljem koji se topi u ustima, za savršen ručak
Slasno jelo držaće vas dugo sitim, a osvaja od prvog zalogaja.
RAZLOZI ZAŠTO JE POMORANDŽA ZDRAVA Ali ako imate ovu bolest bolje je preskočite
Namirnica izuzetno bogata vitaminom C ima niz zdravstvenih prednosti, ali kao i sve treba je koristiti umereno.
Povezane vesti
BRZ I ZDRAV DORUČAK Omlet sa jajima i batatom, spreman za 3 minuta
Započnite dan sa zdravim doručkom
EKSPLOZIJA UKUSA Ekler tortu svi vole - ne peče se, sočna je i kremasta
Isto je kremasta kao i obični ekleri, samo ćete je mnogo brže napraviti
Jaja stavljate u hladnu ili ključalu vodu: Starinski savet kako pravilno da skuvate jaja
Cilj je kuvati sve delove jajeta u isto vreme na jednak način
AKO VAM PONEDELJAK NIJE OMILJENI DAN Mafini s jajima i slaninom – savršeni za najbrži doručak
Ukoliko ne volite da stojite pored šporeta da biste pripremili doručak, ovo je jednostavno rešenje za vas
Komentari (0)