ZOVU IH SRPSKI SUŠI Oduševite sve goste neprikosnovenim jelom

Alo.rs

11:00

Sezonski recepti 0

Jagnjeće sarmice će vas očarati.

ZOVU IH SRPSKI SUŠI Oduševite sve goste neprikosnovenim jelom
Shutterstock

Jagnjeće sarmice

Sastojci:

jagnjeća džigerica

1 kg crnog luka

100 g pirinča

3 jajeta

biber

suvi začin

300 g masti

svinjska maramica

Priprema:

Iseckani crni luk stavite da se prži u zagrejanoj masti. Povremeno nalivajte pomalo vode dok se dobro ne izdinsta. Belu džigericu skuvajte u slanoj vodi, pa dodajte i kratko barenu crnu džigericu, sameljite ili sitno
iseckajte i stavite u ispržen luk. Pirinač obarite. Dodajte mu so i biber, kao i suvi začin, spojite sa lukom i iznutricama, te propržite još 2 do 3 minuta. Kad se malo prohladi, dodajte umućena jaja i promešajte. Svinjsku
maramicu podelite na više delova, na svaki stavite po malo fi la i savijte kao sarmu. Stavite u pleh da se peče
oko 20 minuta na 250 stepeni. Kada se sarmice ohlade, isecite ih na šnite i poslužite sa kiselom pavlakom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading