ZAMIRISAĆE CELA KUĆA Krompir sa ruzmarinom je idealan prilog za svaki ručak

Alo.rs/B. Paunović

13:00

Sezonski recepti 0

Oduševiće vas lakoća pripreme.

krompir
Shutterstock

Krompir sa ruzmarinom

Sastojci:

600 g belog krompira

30 g putera

50 g slanine

3-4 kašike maslinovog

2 kašičice suvog ruzmarina

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

so i biber po želji

Priprema:

Krompir oljuštite, isperite, secite na tanke kolutove, pa ih stavljajte u čistu kuhinjsku krpu da se osuše. Za to vreme na tiganju propržite slaninu sečenu na sitne štapiće dok ne pusti svu masnoću. Kada je slanina gotova, izvadite je na papirni ubrus, a u masnoći koja je ostala dodajte puter i maslinovo ulje. Pržite krompir iz dva ili tri puta, u zavisnosti od veličine tiganja. Pripremite šerpu sa vrelom vodom, na koju ćete da stavite staklenu činiju ili keramičku posudu u koju ćete odložiti ispržene krompire, da ostanu topli. Kada ste završili sa krompirićima, u isti tiganj dodajte sitno sečen crni i beli luk, pa pržite dok lepo ne porumene. Dodajte ispržen luk u krompir i slaninicu, pa ruzmarin i na kraju pobiberite i posolite, ako je potrebno.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Komentari (0)

Loading