Starinsko jelo koje se spremalo samo za bogataše: Čorbadžijska mandža neverovatnog ukusa!

Olja Jelić

11:20

Sezonski recepti 0

Ovaj divni ručak poznat i pod nazivom čorbadžijski gulaš ostaviće vas bez teksta

Starinsko jelo koje se spremalo samo za bogataše: Čorbadžijska mandža neverovatnog ukusa!
Printscreen/Youtube/kuhinja valentine mašković

Ako ne znate šta da spremite za ručak, naš predlog je starinski čorbadžijski gulaš.

Potrebno je:

1 kg mesa
2 glavice crnog luka
1 sveža zelena paprika
Ulje
300-400gr. šampinjona
5 čorbadžijske paprike
1 čaša od 250ml. iseckanog i oljuštenog paradajza
200ml. belog vina
So
100-150gr. sira
4-5 jaja
So, začinska crvena paprika, peršun.

 

 

 

Priprema: U dublji tiganj stavite ulje, pa propržite meso, luk, paprike, šampinjone, čorbadžijske paprike i ostavite sve da se krčka. Zatim dodajte belo vino i začine. Nakon što voda ispari dodajte sir, a potom i jaja. Poklopite sve pa ostavite da se još malo isprži ovaj bogati ručak. Poslužite toplo.

Tagovi:
#čorbadžijski gulaš #ručak #trpeza

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti