STARINSKA TORTA BOGATOG UKUSA Fil od čokolade i ruma, a kore od badema će oduševiti sve goste!
Imamo za vas odličnu tradicionalnu Panama tortu!
Panama torta je zaista preukusna i veoma izdašna. Odlična je za rođendane, venčanja, godišnjice i druga slavlja, jer može dugo da stoji, a bogatog je ukusa. Recept nam je dala majstorica za slatkiše, kulinarska blogerka Slađana Roža iz Zrenjanina. Ona je autorka Instagram profila i bloga „just.sweet.sladjano“.
Možda vas zanima:
SLATKA FANTAZIJA Čokoladna torta koja će oduševiti goste, a posebno decu
Ima tri kore i fil, ali se brzo pravi.
NE ZAHTEVA PUNO VREMENA Torta sa piškotama - jednostavna, kremasta i gotova za pola sata
Torte sa piškotama spadaju među najlakše za pripremanje, a takođe su i veoma ukusne i izdašne
STARINSKA POSNA TORTA Neodoljiv spoj kora od oraha i fila od čokolade
Naše bake su pravile tortu od jednostavnih sastojaka koje imaju u kući.
ČOKOLADNI ROLAT Fantazija od kolača, pravi raj za stomak!
Predivan spoj nežnog čokoladnog biskvita i fila i penastog fila sa kokosom.
Foto: Privatna arhiva/Slađana Roža
Panama torta
Biskvit:
8 jaja
150 g šećera
50 g čokolade
160 g badema
80 g brašna
Krema:
4 jaja
120 g šećera u prahu
150 g čokolade
250 g margarina
3 kašike ruma
2 vanil šećera
Ganaš krema:
150 g čokolade
150 ml slatke pavlake
I još:
200 ml mleka
2 kašike ruma
Priprema:
Najpre ispecite biskvit. Žumanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte istopljenu prohlađenu čokoladu i samlevene bademe, pa sjedinite špatulom. Dodajte brašno pa opet sjedinite, i na kraju ulupan sneg od belanaca. Polako sve sjedinite. Kalup prečnika 22 cm obložite papirom za pečenje, a ivice premažite margarinom i pospite brašnom pa rasporedite smesu. Pecite na 180 stepeni 35-40 minuta pazeći da ne izgori. Ispecen biskvit dvaput presecite kako biste dobili tri kore te ih nakvasite mlekom u koje ste dodali rum.
Za kremu najpre izmiksajte jaja sa prah šećerom i vanil šećerom, pa kuvajte na pari uz neprestano mućenje mikserom najmanjom brzinom oko 12 minuta. Dodajte iseckanu čokoladu pa sve sjedinite još 5 minuta na pari. Stavite kremu da se hladi i pokrijte providnom folijom. U ohlađenu kremu postepeno dodajte omekšali margarin i dobro izmutite. Dodajte rum na kraju.
Ređanje: Kora, fil, kora, fil, kora, fil, tanji sloj odzgo i sa strane. Ostavite tortu da odstoji bar dva sata u frižideru ili preko noći, pa onda izlijte ganaš krem od slatke pavlake koju ste dobro zagrejali pa u nju ubacili iseckanu čokoladu, sjedinili i malo prohladili. Ukrasite po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
PICA OD KROMPIRA JOŠ BOLJA OD KLASIČNE Super izbor za lepo druženje sa prijateljima
Sočna i drugačija, nemoguće joj je odoleti.
DOMAĆI MAJONEZ Zdraviji i ukusniji od onog kupovnog, a treba vam samo pola minuta
Dodaće na ukusu svakom jelu.
BEŠAMEL SOS Super ide uz meso i povrće i daje šmek svakom jelu
Dodajte uz ćufte i uživajte u ukusnom jelu.
SANDRINA TORTA BELI ANĐEO SAVRŠENA ZA USKRS Kremasta i svečana, nema ko će ostati na samo jednom parčetu
Napravite ovu kremastu poslasticu po receptu Sandre Bojović iz Mladenovca
SUZANINA PRINCES VANILA TORTA SAVRŠENA ZA USKRS Očaravajuća poslastica bogatog ukusa za pravo uživanje
Napravite ovu raskošnu poslasticu po receptu Suzane Golubović iz Niša.
Povezane vesti
STARINSKA POSNA TORTA Neodoljiv spoj kora od oraha i fila od čokolade
Naše bake su pravile tortu od jednostavnih sastojaka koje imaju u kući.
ČOKOLADNI ROLAT Fantazija od kolača, pravi raj za stomak!
Predivan spoj nežnog čokoladnog biskvita i fila i penastog fila sa kokosom.
SAHER TORTA Čuvena austrijska poslastica u harmoniji neodoljivih ukusa, za prave ljubitelje čokolade
Savršen spoj čokolade i džema svaki put će vas iznova oduševiti.
ČOKOLADNA TORTA BRZI GONZALES Treba vam samo 3 sastojka i malo vremena, a kremastiju niste jeli
Pravi se lako, a pojede u slast.
Komentari (0)