Starinske POGAČICE SA ČVARCIMA mekane ko duša, očaravajuće ko prva ljubav

Ivana Vujnović

18:00

Bakina vanglica 1

Pogačice s čvarcima jednostavne su za pripremu, a odlična su zamena za hleb ili ukusan zalogaj uz čašu hladnog piva.

Starinske POGAČICE SA ČVARCIMA mekane ko duša, očaravajuće ko prva ljubav
Shutterstock

 

Pogačice sa čvarcima

Sastojci:

300 g čvaraka

30 g putera

2 jaja

500 g pšeničnog brašna

2,5 dl mleka

30 g svežeg kvasca

so, biber

Priprema:

Prvo sameljite čvarke. Ostavite da kvasac naraste s malo mleka i pšeničnog brašna. Ostatak brašna prosejte, dodajte jaja, kvasac, so i biber te zamesite glatko testo s preostalim mlekom. Ostavite testo da odstoji pola sata. Rastopite puter i dodajte mu seckane krekere i dobro promešajte. Razvaljajte testo na 1 cm debljine, prekrijte ga pripremljenim krekerima i preklopite kao knjigu. Ponovite postupak još dva puta. Od ovako pripremljenog testa isecite pogačice i pecite u rerni 15 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (1)

Loading
Maja

03.04.2024 22:12

Kakvi mleveni krekeri, valjda čvarci?! 🤣 Probaćemo recept svakako. Hvala.