MEKA KAO DUŠA Pogača koju ćete obožavati, idealna za sve proslave
Nema joj mane...
Pogače se obično mese kada su neke specijalne prilike, za praznike, slave ili proslave. Čak i tada, većina domaćica pokušava da izbegne ovaj zadatak, jer se oduvek smatralo kako mešenje testa ide od ruke samo onim najveštijim. Danas vam donosimo recept za neodoljivu pogaču, ali ovaj put slatku. Ono što ovu slatku pogaču izdvaja od drugih je što se pre pečenja umesto jajetom premazuje jogurtom koji je čini neverovatno mekano, a za sjaj posle pečenja i savršeno sladak ukus zadužan je med.
Sastojci:
700 g brašna
1 ravna kašika soli
12 g kvasca
1 jaje
300 ml mleka
100 g šećera
2 kašike ulja
1 kašika sirćeta
1 kašika ekstrakta vanile
70 g putera
50 g grčkog jogurta
50 g meda
Priprema:
U posudi pomešajte kvasac, šećer i toplo mleko, pa dodajte ulje i sirće. Zatim dodajte i jaje i sve dobro umutite, a onda dodajte prosejano bršano i so. Umesite testo, pa dodajte puter sobne temperature i nastavite da mesite dok se sastojci lepo ne sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe nekih pola sata. Podelite testo na 10 jednakih delova i oblikujte loptice. Razvucite svaku lopticu u obliku pravougaonika i presecite na pola. Na svakoj polovini, na jednom kraju (po dužini) napravite proreze i urolajte. Kalup premažite puterom, pa ređajte rolnice u krug, tako da ostavite prazan prostor u sredini. Tu ubacite poslednju lopticu, ali nju razvucite (nemojte da je presecate po sredini), već samo napravite proreze po dužini i urolajte. Zatim je savijte kao kućicu od puža i stavite u sredinu. Pokrijte i ostavite da odmori još 15 minuta. Premažite jogurtom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. Vruću premažite medom. Ako želite pospite seckanim orasima ili lešnicima.
Bonus video:
Možda vas zanima:
CVETNA POGAČA S MAKOM Napravite božanstveno slatko pecivo po receptu Marine Pejić iz Smederevske Palanke
Pogača je uvek dobar izbor kada želite da počastite porodicu, ali i da se pokažete pred gostima kulinarskim umećem.
RECEPT KOJI MORATE PROBATI Domaća seoska pogača podsetiće vas na detinjstvo!
Baš je po bakinom receptu.
CELA KUĆA ĆE ZAMIRISATI Tanka pogača po bakinom receptu mekana ko pamuk
Nećete prestati da je jedete.
PUN POGODAK! Domaći hleb sa sirom i lukom prave domaćice širom sveta, probajte i vi!
Napravite hleb sa sirom za doručak ili večeru, a odličan je i kada se ohladi.
POSNI KOLAČ SA JABUKAMA Desert mekan kao duša, za prave ljubitelje voćnih kolača
Desert bez premca po receptu bez mane.
MAKEDONSKI PINĐUR BOLJI OD KLASIČNOG Nema kome se neće dopasti, a tajna je u ovome
Sočan i ukusan, mažite ga na hleb ili dodajte kao prilog.
MEKANI KAO PENA Bakini preukusni kolači sa džemom i keksom, vraćaju toplinu porodičnog doma
Prava harmonija ukusa u ustima
PAMUK KIFLICE PO BAKINOM RECEPTU Spolja hrskave, unutra mekane kao duša
Odličan izbor za slane zalogaje na zabavama i rođendanima, pamuk kiflice uvek su dobra ideja za doručak, večeru, snek na poslu ili druženja s društvom.
DOMAĆI DŽEM OD BUNDEVE Savršeno se slaže sa palačinkama, a miriše na jesen
Bilo da ga mažete na hleb ili dodate u omiljenu poslasticu, nećete da pogrešite.
Povezane vesti
CELA KUĆA ĆE ZAMIRISATI Tanka pogača po bakinom receptu mekana ko pamuk
Nećete prestati da je jedete.
PUN POGODAK! Domaći hleb sa sirom i lukom prave domaćice širom sveta, probajte i vi!
Napravite hleb sa sirom za doručak ili večeru, a odličan je i kada se ohladi.
Komentari (0)