ZDRAVIJI I UKUSNIJI OD HUMUSA Namaz od pečenih paprika i oraha osvojio domaćice na mrežama

Ivana Pavlović

14:30

Sezonski recepti 0

Mažite na hleb ili dodajte kao prilog omiljenom jelu.

namaz od oraha i paprika
Printscreen

Potrebno je:

  • 3 velike crvene paprike 
  • 1 pirinčana galeta 
  • 70 g oraha 
  • 3 kašike maslinovog ulja (plus 1 kašika za dekoraciju)
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika paste od crvene paprike (ili paradajz pirea)
  • ½ kašike mlevene paprike
  • ¼ kašičice soli
  • 1 kašika melase od nara (plus ½ kašike za dekoraciju)
  • nekoliko listova svežeg peršuna (za dekoraciju)

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Crvene paprike operite, pa ih prepolovite po dužini. Uklonite im semenke i bele opne, pa ih pecite oko 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Onda ih prebacite u posudu sa poklopcem i ostavite da se pare 15 minuta. Sameljiite galetu u fine prezle. Na suvom tiganju prepecite orahe dva do tri minuta, uz često mešanje. Pomešajte maslinovo ulje sa čenovima belog luka, pa pecite u rerni na 175 stepeni oko 5 minuta, dok beli luk ne omekša. Oljuštite omekšale paprike, pa ih izblendajte sa orasima, prezlama, uljem s belim lukom, pastom od paprike, mlevenom paprikom, soli i melasom od nara. Blendajte dok ne dobijete gustu, ujednačenu smesu. Prebacite namaz u činiju i dekorišite.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#namaz od oraha i paprika #recept #namaz

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti