Zdrava kineska salata sadrži specijalan kineski kupus BOK ČOJ koji je zdraviji od običnog

Izvor: alo.rs/I. V.

19:03

Sezonski recepti 0

Kinezi su poznati kao dugovečan narod, a ishrana je jedan od glavnih razloga za to. Bok čoj, glavni sastojak ovog jela, vrsta je kupusa, koja po veličini i spoljašnjem izgledu dosta podseća na kineski kupus.

Zdrava kineska salata sadrži specijalan kineski kupus BOK ČOJ koji je zdraviji od običnog
Schutterstock

 

Možda vas zanima:

Zdrava kineska salata

Sastojci:

2 glavice bok čoja

1 crvena paprika babura

2 čena belog luka

50 g indijskog oraha

1 cm svežeg korena đumbira

2 kašike soja sosa

1 kašika susama

1 kašičica šećera

1/4 kašike soli ili po ukusu

1/4 čaše vode

ulje

so, biber

Priprema:

Bok čoj je vrsta kineskog kupusa a čest je sastojak azijskih jela. Najčešće se koristi za čorbe ali je odličan i u salati.

Glavice bok čoja operite, osušite i isecite po dužini kao što je prikazano na slici.

Papriku presecite napola, očistite od semenki i peteljke i isecite na žilijen (tračice).

Đumbir oljuštite i narendajte, a beli luk i indijski orah iseckajte što sitnije.

Na zagrejanom ulju pržite đumbir i beli luk oko minut, Dodajte bok čoj, paprike i nakon par minuta - soja sos. Kad omekša sklonite i pospite susamom.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kineska hrana #salata #Recepti #bok čoj

Komentari (0)

Povezane vesti