NE ZNA SE DA LI JE LEPŠE ILI UKUSNIJE Rolovano meso punjeno pečurkama i kačkavaljem

Trpeza/ V.V.

11:30

Sezonski recepti 0

Rolat od mesa sa ukusnim filom lepo izgleda kada se posluži, a ukus mu je još lepši.

NE ZNA SE DA LI JE LEPŠE ILI UKUSNIJE Rolovano meso punjeno pečurkama i kačkavaljem
Shutterstock

Sastojci:

1 kg mesa u komadu (svinjsko, juneće...)

100 g kačkavalja

300 g šampinjona

1 glavica crnog luka

2 kašike senfa

1 kašičica seckanog peršuna

Priprema: Iseckati crni luk i malo propržiti na ulju. Dodati iseckane šampinjone, peršunovo lišće i začine po ukusu. Dinstati dok ne ispari sva voda koju su pustile pečurke. Meso zaseći tako da se dobije pravougaona površina za rolovanje i, po potrebi, malo ga istanjiti kuhinjskim tučkom. Začiniti po ukusu i unutrašnju stranu premazati senfom. Poređati tanko isečene listiće kačkavalja i preko naneti smesu od šampinjona. Meso urolati, uvezati ga kuhinjskim koncem i položiti u posudu obloženu papirom za pečenje. Poklopiti i peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 2 sata.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#rolovano meso #rolat od mesa #rolovano meso sa pečurkama #jela od mesa recepti #meso #ručak

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti