SLATKA FANTAZIJA Kolač sa makom i filom od vanile, i lep i ukusan

Trpeza/ V.V.

17:00

Slatki kutak 0

Ako volite mak, obožavaćete ovu poslasticu.

SLATKA FANTAZIJA Kolač sa makom i filom od vanile, i lep i ukusan
Shutterstock

Sastojci:

Za kore:

3x3 belanca

3x3 kašike šećera

3x1 kašika brašna

3x50 g mlevenog maka

1 prašak za pecivo (3x1 kašičica)

Za fil:

500 ml mleka

200 g putera

9 žumanaca

9 kašika šećera

5 kašika brašna

2 vanilin šećera

Priprema:

Za kore: Treba da ispečete tri kore posebno. Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer i mutiti dok se ne istopi i smesa ne postane čvrsta. Dodajte brašno, mak i prašak za pecivo i izmešajte kašikom. Sipajte u pleh obložen pek-papirom (30x20 cm) i pecite desetak minuta. Ponovite isto za još dve kore.

Za fil: Sjedinite žumanca, šećer, vanilin šećer, brašno i 100 ml hladnog mleka. Ostalo mleko stavite da provri. Tada dodajte smesu od žumanaca i mešajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Pokrijte šerpu providnom folijom i ostavite sa strane da se ohladi. Umutite puter penasto i sjedinite sa hladnim filom da dobijete ujednačenu smesu.

Ređajte: kora, fil, kora, fil, kora. Nafilujte ceo kolač i po želji pospite makom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading