BAKLAVA Najpoznatiji turski desert koji vole svi, po receptu bez premca
Klasik bez mane pogodan za sve svečane prilike, prste da poližete.
Potrebno je:
- 450 g seckanih oraha
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1 pakovanje kora od tankog testa
- 1 šolja otopljenog butera
- 1 šolja belog šećera
- 1 šolja vode
- pola šolje meda
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica narendane korice limuna
Priprema:
Rernu zagrejte na 175 stepeni. U jednoj posudi pomešajte orahe i cimet. Kore od testa razvucite i prepolovite da odgovaraju veličini pleha. Potom ih pokrijte vlažnom krpom da ne bi isušile.Stavite 2 lista kora na dno pripremljenog pleha, ih pa četkom obilno premažite otopljenim puterom. Pospite 2 do 3 kašike smese od oraha preko njih. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal, završavajući sa oko 6 listova kora. Baklavu isecite oštrim nožem na 4 duge trake, a zatim dijagonalno 9 puta da dobijete 36 rombova. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 175 stepeni. U šerpici napravite preliv od šećera i vode. Kad proključa dodajte med, vanilu i koricu limuna; smanjite temperaturu i krčkajte 20 minuta.
Možda vas zanima:
BAKLAVA SA POMORANDŽOM Sočni desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, po starom bakinom receptu
Ako volite klasičnu baklavu, ovu ćete da obožavate.
BAKLAVA SA BOROVNICAMA Klasik na drugačiji način koji miluje nepca, za pravo uživanje
Ako volite klasičnu baklavu, ovu sa borovnicama ćete da obožavate.
ROLOVANA BAKLAVA PRAVI RAJ ZA NEPCA Sa šljivama i orasima, posna i neodoljiva
Tradicionalan desert u malo drugačijem obliku, a podjednako ukusan.
BAKLAVA SA MAKOM Klasičan a drugačiji desert, kao osmišljen za uživanje
Ako volite klasičnu baklavu, ovu ćete da obožavate.
RUSKE KAPE Neodoljivi kolači sa kokosom i čokoladom, mekani kao duša, a tope se u ustima
Fenomanalni desert osvojiće svaku svečanu trpezu, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
TORTA LEJDI DI Lagana i kremasta poslastica za prave sladokusce, poćiće vam voda na usta
Kremasti spoj kokosa sa pudingom oduševiće i one izbirljive.
TORTA OD PALAČINKI Mirisna poslastica koja se pravi brzo i lako, a keks joj daje posebnu draž
Ako volite palačinke, ovu tortu ćete obožavati.
PROFITEROLE Slične kao princes krofne a opet posebne, sa sočnim filom i vazdušastim testom
Neodoljive krofnice sa čokoladnim prelivom raspametiće i one izbirljive.
BAKLAVA SA POMORANDŽOM Sočni desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, po starom bakinom receptu
Ako volite klasičnu baklavu, ovu ćete da obožavate.
Komentari (0)