BEŠAMEL SOS Jedan od specijaliteta francuske kuhinje, a kao stvoren za lazanje i musaku

Izvor: Ivana Pavlović

15:00

U sosu sa 0

Tradicionalan francuski sos od putera i brašna dodaće na ukusu svakom jelu.

bešamel sos
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 600 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 70 g putera
  • so
  • biber 

Priprema:
U šerpu ili dublji tiganj stavite puter koji je omekšao, pa ga rastopite na umerenoj vatri, a zatim dodajte brašno i lagano mešajte, da se sve lepo sjedini. Mleko zagrevajte, ali vodite računa da ne proključa. Skinite posudu sa šporeta pre nego što mleko proključa. U tankom mlazu, lagano, ulivajte mleko u posudu sa puterom i brašnom, sve vreme mešajući žicom za mućenje. Temperatura ringle bi trebalo da bude na srednjoj jačini. Nemojte sipati svu količinu mleka odjednom. Tajna kremastog bešamela je u postepenom dolivanju mleka u maslac i brašno. Pred kraj kuvanja u sos sipajte so i po želji dodajte sveže mleveni biber ukoliko volite da malo bude ljući i muskatni oraščić za posebnu aromu.

 

Napitak koji smanjuje apetit i topi kilograme #fy #fyp #fypシ #fypシ゚viral #mojatrpeza #trpeza ♬ original sound - Moja Trpeza

 

 

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
03. 04. 2025 19:54

"PUCATI JEDNI NA DRUGE!" SDA zvecka oružjem - jezive pretnje Srbima u Bosni (VIDEO)

img
03. 04. 2025 19:48

Razočaran sam, odgovornost je moja! Trener Obradović posle eliminacije iz Evrolige: Verujem u ovaj tim!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
03. 04. 2025 19:22

KENDRIK NAN "UNIŠTIO" MONAKO! Panatinaikos na krilima bivšeg NBA asa osigurao treće mesto na tabeli Evrolige

img
03. 04. 2025 19:19

Promovisana knjiga "O srpskoj umetnosti s ljubavlju" - svedočanstvo o nacionalnom identitetu i kulturi (FOTO)

img
03. 04. 2025 19:45

ŠTA IMA OD ŠKOLE BOSANAC? Dragan Stojković završio ovaj fakultet, a neko vreme je bio zaposlen u Radio Beogradu

img
03. 04. 2025 19:47

ZA TRI SVALAČIONICE 11 MILIONA: Rekonstrukcija u delu KSC "Jezero" u Kikindi

Komentari (0)